HABERLER

İstanbul Büyükşehir Belediyesi Hal Müdürlüğümüz tarafından organize edilen 27. WUWM Kongresi’nin son gününde yönetim kurulu toplantıları ve seçim gerçekleştirildi. Dedeman Oteli’nde gerçekleştirilen kongreye WUWM Başkanı Torben Flinch, İstanbul Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Hüseyin Eren, İstanbul Büyükşehir Belediyesi Satınalma Daire Başkanı İhsan Küçükyazıcı, Dünya Haller Birliği’nin delegeleri katıldı. Kongrede ilk olarak birliğin faaliyetleri ve finans durumu görüşüldü. Daha sonra gerçekleştirilen seçimde, Dünya Haller Birliği(WUWM) Yönetim Kurulu’na ülkemizden aday olan İstanbul Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Hüseyin Eren seçildi. Böylece birlik yönetiminde ilk kez bir Türk yer almış olacak.
Yönetim Kurulu’nda yer alan diğer isimler ise; Donald Darnall (ABD), Graham Wallace(İngiltere), Michel Escoffier(Fransa), Alfredo Neme Martinez (Meksika), Torsten Berens(Almanya), Marcel Verbelen(Belçika), Grzegorz Hempowicz(Polanya), Kim Joo-soo (Güney Kore), Manuel Estrada(Spain) oldu.

Deklarasyona, İstanbul Hali’nin yapacağı çalışmalar damga vurdu

Seçimin ardından da 3 gün boyunca devam eden 27. Dünya Haller Birliği Kongresi’nin deklarasyonu açıklandı. Deklarasyonda birçok nedenden etkilenen lojistik süreçlerin giderek artan yeni zorluklarla karşı karşıya olduğuna, gıda hijyeni ve sertifikasyonunun önemi her geçen gün arttığına, dikkat çekildi. Ayrıca Türkiye’nin doğu – batı arasındaki ticari işbirliği ve ortaklıkları geliştirip kolaylaştırabilecek özel bir konuma sahip olduğu, Türkiye hallerinin WUWM ağı içerisindeki ortaklıklar aracılığıyla karşılıklı ticari fırsatları gıda tedarik zinciri lehine geliştirmeyi amaçlayacağı, İstanbul Büyükşehir Belediyesi’nin standartları yükseltmek, en iyi uygulamaları paylaşmak ve tarım piyasası ticari potansiyelini artırmak için bir dizi çalışma yapacağının da dile getirildiği deklarasyonda, İstanbul Büyükşehir Belediyesi Haline, WUWM Konferansı'na ev sahipliği yaptıkları için teşekkür edilerek şöyle denildi; “Globalleşen toptancı halleri: doğu ve batı arasında talep ve arzı sağlamak” teması ile İstanbul, Türkiye’de gerçekleştirilen 27. Dünya Haller Birliği(WUWM) Kongresi vesilesiyle 30 ülkeden delegeler aşağıdaki hususlarda mutabakatlarını ifade etmek için toplanmışlardır:

• Şehirlere gıda arzı; enerji fiyatları, çevresel endişeler ve kalite standartlarının sürdürülmesi gibi konulardan etkilenen lojistik süreçlere ilişkin giderek artan yeni zorluklarla karşı karşıyadır. Bu değişiklikler üretim sürecinin organizasyonun yeniden incelenmesinin yanı sıra kentsel lojistik meselelerin yol açtığı artan güçlüklerin neden olduğu giderek artan ihtiyaca cevap vermek için hallerin adaptasyonunu gerektirmektedir.
• Bu güçlüklerle mücadele ederken, hale ürünlerin tedariki ve bunların halden dağıtımına yeniliklerin getirilmesi dahil olmak üzere hal yönetiminin kent tasarımcılarına ve şehirlerin gelişimine destek olmak noktasında oynamaları gerek roller vardır. Demiryolu, karayolu ve deniz yolu taşıma sistemlerinin daha verimli ve etkin kullanılmasını birlikte araştırmak için haller ve şehir plancıları için imkânlar mevcuttur.
• Hallerin gıda arzı zincirinde çok önemli bir rol oynamaya devam ettiklerini teyit ediyoruz. Bu kongrenin neticesi olarak dünya genelinde birçok halin değişen ve gelişen hijyen standartlarını ve yönetmeliklerini uygulamak için yenilenmekte ve modernize edilmekte olduğunu ifade ederiz. Haller, ileri teknoloji tasarımı ve çevreye uyumluluğu da içeren bir hassasiyetle, çevrelerindeki bölge ile lojistik olarak bağlantılı hale gelmektedirler.
• Hal sektöründe gıda hijyeni ve sertifikasyonunun önemi her geçen gün daha da artmaktadır. WUWM üyesi haller, uzman seviyede deneyim alış verişi gerektiren zorluklarla karşılaşmaktadır. Tüketici gıda güvenliği ve hijyene ilişkin mevzuat geliştirmenin yaratacağı etki, haller için belirli sertifikasyon standartlarının oluşturulmasını zorunlu kılmaktadır. WUWM, Avrupa Birliği Hal Müdürleri için İyi Hijyen Uygulamaları Rehberi’ne (Aralık 2009’da Avrupa Komisyonu tarafından Avrupa Topluluğu Rehberi olarak kabul edilmiştir) dayalı bir sertifikasyon süreci geliştirmeye devam edecektir.
• Türkiye’de 9,864 kişiye istihdam sağlayan 203 meyve ve sebze hali mevcuttur. Ayrıca, İstanbul’da 35,000 kişiye istihdam sağlayan 358 ilçe pazarı (sokak perakendecileri) mevcuttur. Hal piyasasındaki bu önemli müşteriler, Türk tüketicilere taze meyve ve sebze sağlanması açısından oldukça mühim bir yere sahiptir. Geleneksel perakendeciler, diğer ülkelerde olduğu gibi Türkiye’de de hal sektörünün ana müşterileri olmuştur. Bununla birlikte, süpermarketler ve hipermarketler de bu sektörden yararlanmakta ve bu eğilim giderek yaygınlaşmaktadır. Bu nedenle, hallerin müşteri tabanındaki bu çeşitlilikle, farklı grupların getirdiği kolaylık ve zorlukları göz önünde bulundurması, hizmetlerini hem şimdi hem de gelecekte tüm müşterilerinin ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde geliştirmesi gerekmektedir;
• Türkiye, doğu – batı arasındaki ticari işbirliği ve ortaklıkları geliştirip kolaylaştırabilecek özel bir konuma sahiptir. Türkiye halleri, WUWM ağı içerisindeki ortaklıklar aracılığıyla karşılıklı ticari fırsatları gıda tedarik zinciri lehine geliştirmeyi amaçlamaktadır.
• İstanbul Büyükşehir Belediyesi; standartları yükseltmek, en iyi uygulamaları paylaşmak ve tarım piyasası ticari potansiyelini artırmak adına:
• Türkiye Belediyeler Birliği kapsamında ulusal bir hal müdürleri derneği kurmayı
• Uluslararası en iyi uygulamayı sergileyerek, hallerle daha güçlü bağlar oluşturmak için yeni fırsatlar yaratmayı
• Yeni gelişim modellerini tanıtmanın sağlayacağı faydalar ile özel sektörle iş birliği yapmanın sağlayacağı hal idaresini araştırmayı
• Sürdürülebilirliği ve çevresel ihtiyaçları daha iyi destekleyebilmesi adına ulusal lojistik ve paketleme konularını geliştirmeye yönelik girişimlerde bulunmayı
• Türkiye çapındaki hal idaresi bünyelerine WUWM Hijyenik Uygulama Rehberi'ni tanıtarak, hem ulusal hem de Avrupa Birliği hijyen ve gıda güvenliği yasalarına uyumlu olmalarını güvence altına almayı
• WUWM üyesi olan bütün hallerin yararına olacak şekilde, WUWM ile çalışan bir Orta Doğu/Kuzey Afrika ekibi oluşturarak, deneyim, ve en iyi uygulamalar konusunda etkili bir bilgi alışverişi sağlamayı
• Uygulanabilir zirai üretim yasalarını hallere açıklayarak milli üretimin ithal ve ihrac edilmesi konusunda herhangi bir engel bulunmadığını anlatmayı
• Hal gıda kaynaklarına ve dağıtım zincirine dahil olan herkes için bir eğitim programı geliştirerek farkındalık yaratmayı
• taahhüt eder.
• Son olarak, İstanbul şehrine ve İstanbul Belediyesi Haline, WUWM Konferansı'na ev sahipliği yaptıkları için teşekkür eder, bu önemli olaydan başarılı sonuçlar elde ettikleri için tebrik ederiz.”

Daha sonra da güzel bir ev sahipliği yaptıklarından ve kongreye katkılarından dolayı WUWM Başkanı Torben Flinch, İstanbul Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Hüseyin Eren’e ve Hal Müdürümüz Bayram Ali Çakıroğlu adına da Müdür Yardımcımız Ahmet Hüsrev Köse’ye teşekkür ederek plaket ve hediye sundu.