Dünya Haller Birliği (WUWM) üyesi olan ve birliğin 2011 konferansı organizasyonuna ev sahipliği yapacak olan İstanbul Büyükşehir Belediyesi Hal Müdürlüğü, Dünya Hal yöneticilerini İstanbul’da ağırlayacak. 10-13 Mayıs tarihleri arsında İstanbul’da gerçekleştirilecek olan27. Dünya Haller Birliği (WUWM) Kongresi ile ilgili açıklamalarda bulunan İstanbul Büyükşehir Belediyesi Hal Müdürü Bayram Ali Çakıroğlu, böyle bir organizasyona ev sahipliği yapmaktan dolayı mutlu olduklarını kaydetti.
‘İstanbul halkına, kaliteli ve hijyenik ürün sunmak için çalışıyoruz’
Hal Müdürlüğü olarak İstanbul halkına daha kaliteli ve hijyenik ürünler sunmak için çalışmalarını sürdürdüklerini kaydeden Çakıroğlu, hallerin İstanbul’un kalbi olduğunun altını çizerek, sözlerini şöyle sürdürdü; “İstanbul’da çevre illeri ile birlikte yaklaşık 20 milyon nüfusa hitap eden Bayrampaşa ve Kadıköy meyve sebze halleri toplanda 764 esnafımızın ticaret yaptığı, günlük ortalama 1000 kamyonun giriş yaptığı, yıllık ürün miktarı olarak değerlendirdiğimizde yaklaşık 3.5 milyon ton meyve ve sebzenin giriş yaptığı, İstanbul halkına sunulduğu bir noktadayız. Burası meyve ve sebze olarak değerlendirdiğimizde İstanbul’un kalbi, merkezi. Tabii ki bunun dışında marketlerimiz, pazarlarımız, manavlarımız var. Buradan hizmet gören insanlarımız da mevcut. Buralarda da ticaret yapılıyor ancak ürünlerimizin toptan satıldığı nokta burasıdır. İstanbul halkına sunduğumuz hizmetlerde kaliteyi ön planda tutarak hareket etme çabası Hal Müdürlüğü olarak bizlerin, özellikle esnaf derneklerimizin ve esnaflarımızın birinci derecede takip etmeye çalıştığı çok önemli bir konudur. Bununla beraber İstanbul’a sunulan en taze ürün buradadır. Bunun altına çizmek istiyoruz. Meyve sebze olan bir ürünü taze almak istiyorsanız, tek alacağınız nokta İstanbul halleri ve diğer illerdeki hallerdir. Ürünlerin tazeliğinin yanı sıra, bizler ürünlerimizin özellikle hijyenik şartlarda satılması, ambalaj ve paketleme sistemlerinin iyileştirilmesi ve ürünlerin soğuk hava zinciri ile korunarak sevkiyle alakalı önemli çaba sarf ediyoruz. Her geçen gün de İstanbul halkına ürünlerimizi daha kaliteli bir şekilde sunmak için çalışıyoruz”
‘İstanbul hallerindeki kaliteyi, daha ileriye taşıyabilmeyi amaçladık’
Dünyadaki hal sektörünü de yakından takip etmek için Dünya Haller Birliği’ne 2007 yılında üye olduklarını da dile getiren Çakıroğlu, dünyanın birçok ülkesinden 200’ün üzerinde hal yöneticilerini İstanbul’da ağırlamak istediklerini ve bu çerçevede de sektörle ilgili konuların konuşulacağı konferansa ve kongreye ev sahipliği yapmaktan dolayı mutlu olduklarını belirtti. Çakıroğlu ayrıca 10-13 Mayıs tarihleri arasında düzenlenecek kongre ile ilgili olarak şunları kaydetti; “Biz bir şeyler yapmaya gayret gösteriyoruz. Bu gösterdiğimizi başka illerde, başka ülkelerdeki halciler nasıl yapıyor, bunları da takip etmek zorundayız. Bu amaçla 2007 yılında Dünya Haller Birliği’ne üye olmuştuk. Dünya Haller Birliği yaklaşık 60 ülkeden, 200 civarında hal yönetiminin dahil olduğu uluslararası bir dernek. Amerika’dan Çin’e kadar birçok ülkede üyeleri olan bu yapılanma, yılda iki kez konferanslar tertip etmekte. Bu konferansların dışında 2 yılda bir de kongrelerini yapmaktadırlar. Bu şekilde değerlendirdiğimizde 27. kongresini İstanbul’da yapacak olan Dünya Haller Birliği, köklü bir dernek. Burada biz 2007’de üye olduğumuzda İstanbul hallerindeki kaliteyi daha ileriye taşıyabilmeyi amaçladık. Neden? İstanbul halkına daha kaliteli, daha hijyenik şartlarda ürünleri sunabilmeyi amaçlayan bir hedef. Bu vesile ile 2007 yılında üye olduğumuzda dünya halcilerinin İstanbul’a gelmesini arzı etmiştik ve Allah nasip ederse, olağanüstü bir durum yaşamadığımız takdirde biliyorsunuz geçen yıl Eylül ayında bu organizasyonu burada yapacaktık. Yalnız İzlanda’daki yanardağ patlaması münasebetiyle özellikle Avrupa bölgesinin uçuşlarının iptal olması nedeniyle İspanya programının ertelenmesi ve akabinde bizim de programımızın da ertelenmesine sebep olmuştu. ‘Eylül ayında yapacağınız kongreyi neden Mayıs ayında yapıyorsunuz?’ sorusunun cevabını vermek istedim. Bizler bu gelen misafirlerimizle beraber kendi üyelerinin içerisinde bulunacağı butik bir konferans organizasyonuna ev sahipliği yapacağız. Bu konferansta ‘Gıda ve Sertifikasyon’, ‘Ürün Sevki, Taşımacılık’, ‘Yeni Hallerin Planlanması’, ‘Hallerdeki Lojistik Sürçler’ ve ‘Hal Müşterisi’ konuları ele alınacak. Konferansın tamamında 20-25 katılımcının tebliğlerini sunacağı bir organizasyon olacak. Bu organizasyonumuz, 10-13 Mayıs tarihleri arasında gerçekleştirilecek.”
