İstanbul’da semt pazarları halkımızın ihtiyaçlarını karşılamak dışında sosyo kültürel etkileşimin en üst seviyede olduğu ve aynı zamanda orta ve dar gelirli insanımızın balık ihtiyacını karşıladığı bu alanlar büyük bir önem arzetmektedir. Bu yerlerin mevcut durumlarını ve fiziki şartlarını yerinde incelemek amacıyla, İstanbul Büyükşehir Belediyesi Su Ürünleri Müdürlüğü, semt pazarlarının içinde yer alan balıkçı esnafına çalışma ziyaretleri gerçekleştirdi.

Bu çalışma ziyaretlerinin amacı İstanbul genelinde bulunan bu pazarların mevcut durumları, fiziki şartlarının balık satışına uygunluğu, haftalık, aylık ve yıllık balık satış ve tüketiminin ne kadar olduğu, , hangi ilçelerde daha çok ve daha az balık tüketildiği, İstanbul genelinde bu pazarlarda tezgâh açan esnaf sayısının ne kadar olduğu, hangi konularda sıkıntılar yaşadıkları, talepleri vb. gibi durumları tespit ve analiz etmek amacıyla; İstanbul genelindeki bütün balıkçı pazarlarının profilini ortaya çıkarmayı amaçlamaktadır.

Bu amaç doğrultusunda İstanbul Büyükşehir Belediyesi Su Ürünleri Müdürlüğü, balık satılan pazarların altyapı eksiklikleri, balıkçı esnafımızın yaşadıkları sıkıntılar, fiziki ve çalışma şartlarının yerinde görülerek çalışmalar yapmayı amaçlamaktadır. Ayrıca halkımızın su ürünleri tüketimi hakkında bilinci artırmak amacıyla, görsel yayınlar hazırlayarak bir farkındalık oluşturmayı amaçlamaktadır.