2015 yılında İstanbul’a gelen yaş meyve ve sebze tonajlarında önceki yıla göre yaklaşık yüzde 1 oranında artış yaşandı. İstanbul Büyükşehir Belediyesi verilerine göre; İstanbul’un yaş meyve ve sebze ihtiyacını karşılayan Bayrampaşa ve Ataşehir Yaş Meyve ve Sebze Hallerine 2014 yılında toplam 2 milyon 980 bin 403 ton meyve-sebze getirilirken, 2015 yılında ise 3 milyon 17 bin 29 ton meyve-sebze getirildi. Bu verilere göre de 2015 yılında bir önceki yıla göre hallere gelen ürün miktarında yaklaşık yüzde 1 oranında bir artış olurken, tonaj bazında ise 36 bin 626 ton arttı.
Meyve tonajı azaldı, Sebze tonajı artı
2014 yılında İstanbul Hali’ne 1 milyon 238 bin 708 ton meyve girişi olurken, 2015 yılında ise 22 bin 207 ton düşüşle 1 milyon 216 bin 501 ton oldu ve yaklaşık yüzde 1,7 oranında azaldı. 2014 yılındaki tonajı 1 milyon 741 bin 695 ton olan sebze girişi ise, 58 bin 833 ton artışla 1 milyon 800 bin 528 ton oldu ve yaklaşık yüzde 3,3 oranında arttı.
Karpuz, en çok getirilen meyve
İstanbul Hali’ne tonaj bazında en çok getirilen meyveler sırasıyla karpuz, mandalina, elma, muz ve portakal oldu. 2015 yılında 235 bin 748 ton karpuz, 109 bin 803 ton mandalina, 107 bin 431 ton elma, 106 bin 72 ton muz ve 94 bin 339 ton portakal getirildi.
2015 yılında tonajı en yüksek olan meyveler (TON) |
|
KARPUZ |
235.748 |
MANDALİNA |
109.803 |
ELMA |
107.431 |
MUZ |
106.072 |
PORTAKAL |
94.339 |
Muzun tonajı arttı
Tonajları en çok artan meyvelere baktığımızda, 2015 yılında bir önceki yıla göre en büyük artış muzda yaşandı. Muzun tonajı 18 bin 311 artarken, tonajı artan diğer meyveler ise; 9 bin 608 tonla armut, 8 bin 78 tonla kiraz, 6 bin 214 tonla kayısı ve 3 bin 214 tonla nektarin oldu.
Tonajı en çok artan meyveler |
|||
CİNSİ |
2014 |
2015 |
FARK |
MUZ |
87.761 |
106.072 |
18.311 |
ARMUT |
43.086 |
52.694 |
9.608 |
KİRAZ |
30.647 |
38.725 |
8.078 |
KAYISI |
14.057 |
20.271 |
6.214 |
NEKTARİN |
17.232 |
20.446 |
3.214 |
Domates büyük farkla zirvede
İstanbul Hali’ne tonaj bazında en çok giren sebzeler ise domates, patates, biber, salatalık ve kuru soğan oldu. 2015 yılında 456 bin 331 ton domates, 269 bin 968 ton patates, 143 bin 34 ton biber, 127 bin 658 ton salatalık ve 104 bin 826 ton kuru soğan getirildi.
2015 yılında tonajı en yüksek olan sebzeler (TON) |
|
DOMATES |
456.331 |
PATATES |
269.968 |
BİBER |
143.034 |
SALATALIK |
127.658 |
KURU SOĞAN |
104.826 |
Patatesin tonajı arttı
Tonajları en çok artan sebzelerde ise patates ilk sırada yer aldı. 2014 yılında 210 bin 809 ton olan patatesin tonajı, 2015 yılında 20 bin 675 ton artış göstererek 231 bin 484 tona yükseldi ve tonajı en çok yükselen sebze oldu. Patatesi ise domates, beyaz lahana, biber ve salatalık izledi.
Tonajı en çok artan sebzeler |
|||
CİNSİ |
2014 |
2015 |
FARK |
PATATES |
210.809 |
231.484 |
20.675 |
DOMATES |
442.625 |
456.331 |
13.706 |
LAHANA(BEYAZ) |
49.610 |
59.265 |
9.655 |
BİBER |
133.766 |
143.034 |
9.268 |
SALATALIK |
124.459 |
127.658 |
3.199 |