İstanbul Büyükşehir Belediyesi Muhtarlıklar ve Gıda Daire Başkanlığı Tarım ve Su Ürünleri Müdürlüğü tarafından yerli tohumların yaygınlaştırılması amacıyla gerçekleştirilen Yerli Tohum Deneme Projesi kapsamında, Tarım ve Orman Bakanlığı Sakarya ve Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüleri tarafından geliştirilen yerli buğdayların 2020 yılındaki ilk hasadı yapıldı. Silivri ilçesi Değirmenköy Mahallesinde yapılan deneme ekimi, sertifikalı ve ekmeklik buğday sınıfında olan yerli buğday türlerinin hasadı çiftçilerimiz ile birlikte gerçekleştirildi.

Hasadın tamamlanması ile “yüksel, saban, nusrat, alada, adalı, anafarta, abide, selimiye, altuğ, kaynarca, damla, acar, aldane, bereket ve köprü” isimli 15 çeşit yerli tohum arasında verim ölçümü gerçekleştirildi. Saban çeşidi dekara ortalama 510 kg., anafarta ve yüksel çeşitlerinde ise dekara ortalama 500 kg verim sağlarken, ekimi yapılan buğday çeşitlerin genel ortalaması 400 kg civarında oldu. Saban, anafarta ve yüksel isimli buğday tohum çeşitlerinin İstanbul’un toprak ve iklim koşullarına daha çok uyum sağladığı tespit edilirken, yerli tohumların bu yetiştirme döneminde olumsuz iklim koşulları sebebiyle yaşanan verim kaybını en aza indirmesi ve kalite açısından artış olmasından dolayı, çiftçilerimizin yerli tohuma ilgi duymasını sağlıyor.